私は元々、お菓子作りが
得意な方ではないのですが
夫はとにかく手作りのお菓子を
とっても喜ぶタイプなので
半ば仕方なく
バレンタインやお誕生日には
ケーキを焼いたりしていました。
でも最近
急にお菓子作りしたくなって
賞味期限ギリギリになっていた
オートミールとくるみで
クッキーを作ったり
（これは前も書いたかな？）
米粉のホットケーキミックスで
パウンドケーキを作ったり
無農薬のレモンを頂いたので
休日に子どもと一緒に
レモンケーキを作ったり・・
いつもとの違いぶりに
夫に「どうかしたの？」と
驚かれていますが😂
たぶんこれは
断捨離をすすめて
スペースに余裕が出来て
私の心にも
余裕が出来たからだと
思っています。
私は、部屋が散らかっていたり
モノが散乱していたりすると
メンタルに影響しやすいタイプなので
モノが減ってすっきりした室内は
私に平穏をもたらしてくれます。
元々のモノが多くなければ
子供が散らかしても
すぐに片づけられる程度なので
イライラもしにくくなりました。
そして生まれた心の余裕で
自分でも意外なことに
お菓子作りへの意欲が
湧いてきた最近。
普段の子どものおやつは
おにぎりやふかし芋、
季節のフルーツなど
地味なものが多いのですが
ケーキを作ると目を輝かせて
大喜びで食べるので
かわいいなあと
こちらもほっこりしています。
市販のケーキもいいんだけど
材料にはこだわって作った
おうちのケーキの味を
覚えておいてくれるといいなと
ひそかに願っています。
いろんな節約・貯蓄術♪
