この時季になると
直売所に並ぶ生落花生。
おいしくて大好きです。
我が家では大体
塩ゆでにして食べています。
いつも手が
止まらなくなる‥！
茹で落花生は
タンパク質や、良質な脂質
ビタミンE、ナイアシン、
ミネラルなどを含んでいて
栄養価も高く
子どもたちのおやつにも
ぴったり。
そんな落花生を
自宅でも収穫したくて
今年は、家庭菜園でも
落花生を育てました。
実は以前にも
栽培に挑戦したことが
あるのですが、見事に失敗。
今年も種から育てて
少しですが収穫できました✨
直売所で買った
大粒品種の生落花生と比べると
貧相ですが😂
天日干しすると
保存性が上がると聞いてから
必ず干すようにしています。
乾燥落花生を
常備できるくらいに
収穫するのが夢！
今年は小粒だったので
来年は我が家も
大粒品種を植えてみようかな。
我が家の初落花生
しっかり味わいたいと思います♪
応援いただけるとうれしいです✨
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